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  • 宏勝集團開展年終檢查:讓嚴苛的質量管理為消費者寬心
    發布時間:2017/11/1

       中國杭州,11月1日—近日,宏勝集團質量部、人力資源部、精益生產部組織開展了分公司年終檢查。為期兩周的檢查中,質量部對廣州、南寧、桂林、長沙、武漢、周口、宿遷七個分公司開展了質量現場檢查評估。

        本(ben)次質(zhi)量現場審核(he)以(yi)新制定的(de)質(zhi)量檢(jian)查(cha)標(biao)準條(tiao)款為主(zhu)。新的(de)檢(jian)查(cha)標(biao)準參照FSSC22000食品(pin)安全(quan)體系認證、國際上先進公(gong)司的(de)質(zhi)量和(he)食品(pin)安全(quan)管理基本(ben)要求,以(yi)及(ji)WCM世界級制造中有關質(zhi)量持續(xu)改進的(de)內容來(lai)制定的(de)。

        卓越的(de)(de)(de)質(zhi)量不(bu)是(shi)通(tong)過(guo)檢(jian)查最終的(de)(de)(de)結(jie)果得(de)到(dao)的(de)(de)(de),而是(shi)由設計和(he)過(guo)程(cheng)(cheng)管理決(jue)定的(de)(de)(de)。新檢(jian)查標(biao)準不(bu)僅對最終結(jie)果檢(jian)查,更關注前提和(he)過(guo)程(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)檢(jian)查,聚焦在風(feng)險的(de)(de)(de)預(yu)防,并且(qie)突(tu)出質(zhi)量持續(xu)改進(jin)的(de)(de)(de)系統(tong)化與標(biao)準化。

       據了(le)解,本(ben)次(ci)質(zhi)量檢查(cha)還(huan)在(zai)檢查(cha)人(ren)員的(de)(de)(de)組織上也(ye)做了(le)新的(de)(de)(de)嘗(chang)試(shi),除質(zhi)量部人(ren)員外,本(ben)次(ci)質(zhi)量檢查(cha)還(huan)抽掉了(le)廣州、衡陽(yang)、懷(huai)化、洛陽(yang)、武漢、濟南的(de)(de)(de)質(zhi)檢科長(chang)參與檢查(cha),這樣橫向地檢查(cha)工作,不(bu)僅(jin)是一種互(hu)相學習的(de)(de)(de)過程,同時也(ye)使(shi)基層干部能夠在(zai)實踐(jian)中得到鍛煉和成長(chang)。

       處于(yu)生產態的(de)(de)(de)各分(fen)公(gong)司(si)(si)生產現(xian)場(chang)有(you)序,生產過(guo)程(cheng)后道監督前(qian)道的(de)(de)(de)管(guan)(guan)理(li)方式得到有(you)效(xiao)落實。各分(fen)公(gong)司(si)(si)都有(you)各自(zi)關于(yu)質量管(guan)(guan)理(li)的(de)(de)(de)亮點(dian),例如:南(nan)寧公(gong)司(si)(si)設施維護狀況(kuang)良好,且(qie)主動與外部(bu)交(jiao)流(liu)(liu)尋找(zhao)改進機會;廣州公(gong)司(si)(si)現(xian)場(chang)設備狀況(kuang)、分(fen)析改善的(de)(de)(de)實際應用較好;長沙公(gong)司(si)(si)在(zai)線殘次品(pin)損失分(fen)類(lei)統計詳細、清晰(xi);宿遷公(gong)司(si)(si)CCP點(dian)日常(chang)監控較規(gui)范(fan)(fan);桂林(lin)公(gong)司(si)(si)廢棄(qi)物堆放分(fen)類(lei)詳細,在(zai)有(you)限的(de)(de)(de)條件下(xia)做到了井井有(you)條;武(wu)漢(han)公(gong)司(si)(si)小料添加(jia)流(liu)(liu)程(cheng)管(guan)(guan)控規(gui)范(fan)(fan),便于(yu)原料的(de)(de)(de)信息追溯(su);周口(kou)公(gong)司(si)(si)倉(cang)儲(chu)管(guan)(guan)理(li)有(you)序,分(fen)區分(fen)類(lei)標(biao)識規(gui)范(fan)(fan)。

       但同時,通過檢查也發現(xian)了各分公(gong)司存在的一些共性(xing)問題(ti)。如:可追溯與召(zhao)回管理還需細化;質量問題(ti)與設備(bei)故障的分析方法不夠(gou)到位;未嚴格使(shi)用Cp/Cpk等過程能(neng)力(li)指標(biao)對(dui)生產過程能(neng)力(li)進行評估。

       質量(liang)管理關乎食品安全(quan),是(shi)食品飲(yin)料公(gong)司的(de)頭(tou)等大事(shi)。2017年宏(hong)勝(sheng)飲(yin)料集團(tuan)對(dui)標國際(ji)打造質量(liang)管理體系(xi)體系(xi),不斷(duan)自我加壓,以更高的(de)標準(zhun)要求自己。針對(dui)這(zhe)些分(fen)公(gong)司共同存(cun)在的(de)問(wen)題(ti),集團(tuan)質量(liang)部結(jie)合質量(liang)體系(xi)的(de)建(jian)設計劃,給出了(le)一系(xi)列指導意見。同時(shi)第一時(shi)間形成文(wen)件下發,讓分(fen)公(gong)司有方法、有手(shou)段,更系(xi)統全(quan)面地提(ti)升完善(shan)質量(liang)管理體系(xi)。并將(jiang)在整改完成后,對(dui)相關情況再次進行檢(jian)查。

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